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Trappisten-Snacks
Beginnen Sie Ihren gemütlichen Abend mit unseren echten Trappisten-Snacks.
La Trappe Bitterballen (8Stück)
Diese köstlichen Bitterkugeln werden mit dem bekannten süßen Trappistenbier La Trappe Quadrupel hergestellt. Fleischig & lecker!
La Trappe Kaasbitterballen (8Stück)
Diese traditionellen Käsebitterkugeln sind gut gefüllt mit dem charakteristischen Isid'or-Käse und dem La Trappe Isid'or Trappist. Knusprig & schmeckt nach mehr!
Trappist Triangelus (8 Stücke)
Handwerklich hergestellte Dreiecke, gefüllt mit Kloostervarken und La Trappe Quadrupel Bierkäse.
Das Klosterschwein
Die Mönche der Abtei Lilbosch in Echt sind die große stille Kraft hinter den Kloostervarken. Ihr Respekt drückt sich nicht nur im Tierschutz aus, sondern auch in Form von Respekt für die Umwelt, Respekt für die Klostergemeinschaft und Respekt für den Verbraucher, der ein gutes und ehrliches Stück Schweinefleisch verdient.
Der landwirtschaftliche Betrieb der Abtei Lilbosch besteht hauptsächlich aus Ackerbau und einigen kleinen Nebenzweigen, darunter die Schweinehaltung. Die Arbeit auf dem Bauernhof orientiert sich an der jahrhundertealten Klostertradition, in der glückliche Schweine und glückliche Bauern der Ausgangspunkt sind. Die Schweine können sich Tag und Nacht frei bewegen und werden mit Getreide aus Limburg gefüttert, das zumeist aus eigenem Anbau stammt.
La Trappe Quadrupel Bier Käse
Diesem charakteristischen Kuhmilchkäse mit biologischen Zutaten wird das stärkste Bier von La Trappe in sehr bescheidener Weise zugesetzt. Während der verschiedenen Reifungsprozesse kommt es zu einer gewissen Konkurrenz zwischen dem Bier und dem Käse. Das macht diesen Käse sehr überraschend im Geschmack.
