Stift Engelszell Zwickl 33cl

Stift Engelszell Zwickl - Trappist - 🇦🇹 - 33cl - blond - Alc. 4,7% Vol.

Dieses Trappistenbier präsentiert sich bernsteinfarben und mit fruchtigen Aromen der obergärigen Hefe. Die feine trockene Note und das Aroma von frischem Hopfen sind auf die Verwendung von Hopfen aus dem Mühlviertel im nördlichen Oberösterreich zurückzuführen. Der leichte, vollmundige Geschmack dieses Zwickl-Bieres steigert bereits die Vorfreude auf den nächsten Schluck und lässt nicht vermuten, dass dieses Bier nur 4,7 Volumenprozent Alkohol enthält. Der Alkoholgehalt von 4,7% vol. ist typisch für ein solches unfiltriertes und unpasteurisiertes Bier in Österreich. Jeder Bierliebhaber wird das prickelnde Gefühl auf der Zunge genießen. Der deutsche Name Zwickl Bier leitet sich von dem Probenahmeventil an den Lagertanks ab, das für die Probenahme verwendet wird. Diese Probenahmeventile wurden von den Brauern stets zur Entnahme von Proben des ungefilterten Biers im Tank verwendet und werden auch heute noch zur Kontrolle der Bierqualität eingesetzt.

(Abtei Engelszell, Engelhartszell, Österreich)