Aged Chimay pakket ('16-'21) - 75cl

    175,00 € 175,00 € 175.0 EUR

    175,00 €

    Optie niet beschikbaar

    Deze combinatie bestaat niet.

    Voeg toe aan winkelmandje


      Beperkte voorraad -- Aged Chimay Trilogie 🇧🇪 

      Sinds 2015, herstelt Chimay een eeuwenoude methode in ere: het laten rijpen van de Chimay blauw op houten vaten. Deze rijpingsmethode verrijkt het bier met uitzonderlijke aroma's en een complexe smaak. De smaak varieert afhankelijk van het type vat dat gebruikt wordt. Het bier ondergaat ook een derde fermentatie in de fles.  

      Cognac Editie  (2016)   (75cl)

      Het bier heeft een diepbruine kleur met een heldere gloed. Zijn bijzonder fijn en romig schuim is licht crèmekleurig getint. Toetsen van zwarte thee, jasmijn en hout domineren in een mooi evenwicht. Het houterige omhult de aroma's van broodkorst, geroosterde accenten, mokka- en cognactoetsen en branderige noten

      38% Franse eik // 22% Amerikaanse eik // 22% Cognac // 18% Kastanje 


      Rum Editie  (2017)   (75cl)

      Het bier heeft een diepbruine kleur met een heldere gloed. Zijn schuim is romig en bijzonder fijn. Toetsen van vanille, marsepein en hout domineren in een mooi evenwicht. Houtachtige en knapperige aroma's van broodkorst, geroosterde accenten en zowel rum- als branderige toetsen. 

      36% Franse eik  // 42% Amerikaanse eik // 22% Rum


      Whisky Editie (2018)   (75cl)

      Een  diepbruine bier met een romig schuim en heldere gloed. Houterige toetsen van aroma's van peren en pruimen. De vaten voor aroma's van broodkorst en voor geroosterde en gerookte accenten, die versterkt worden door toesten van honing en vanille. 

      34% Franse eik // 41% Amerikaanse eik // 25% Whisky


      Vatgerijpt op Franse en Amerikaanse Editie (2019)   (75cl)

      De zachte vanille is het eerste wat in de neus springt, maar een heuse waaier aan fruitige en kruidige aroma’s staat vol ongeduld te trappelen om de proever tegemoet te komen. De sinaasappel zorgt voor een heerlijke citrus toets en een mooie aanvulling op de zoete karamel. Er is ook plaats voor een florale ondertoon van kamille, afgerond met wat granaatappel en een vleugje amandellikeur. Het schitterende samenspel van verrukkelijke abrikoos en gekonfijt fruit met de romige mokka weerspiegelen perfect de complexiteit van dit bier. Ook in de nasmaak is het nog heerlijk nagenieten van de verrassende kruidigheid en verfrissende groene appel. 

      40% Franse eik  // 60% Amerikaanse eik


      Armagnac Editie  (2020)   (75cl)

      Het bier heeft een diep donkerbruine kleur. Een zalvende parfum van vanille, zachte karamel en pure chocolade, aangevuld met een vleugje armagnac. Een perfect balans om ruimte aan de fruitige aroma's te geven. In de nasmaak proeven we tannine van het hout en een zoutere mout.

      Rum Editie  (2021)   (75cl)

      Nieuwe rum 2021 editie.