La Trappe Oak aged (Batch 38) 37,5cl

    17,50 € 17,50 € 17.5 EUR

    17,50 €

    Optie niet beschikbaar

    Deze combinatie bestaat niet.

    Voeg toe aan winkelmandje


    La Trappe Oak Aged- Batch 38 - 🇳🇱 - 37,5cl - amber - Alc. 11% Vol.

    Batch 38 bestaat uitsluitend uit barriques die gebruikt zijn voor de rijping van witte wijn. Er is een blend gemaakt van vaten waar de La Trappe Quadrupel één, twee of drie jaar op heeft gerijpt . De gebruikte witte wijn vaten zijn afkomstig uit het Zuid Franse kanton “Gaillac”.  Karakteristieke druivensoorten verbouwd in deze streek zijn de “Loin de l'oeil” en de “Muscadel”.  De wijnen gemaakt van deze druiven staan bekend om het lage zuurgehalte en de sterke fruitigheid.  Het bier heeft een roodbruine kleur met een lichtbeige schuimkraag van kleine koolzuurbelletjes. In tegenstelling tot de voorgaande batches die op wijnvaten hebben gelegen, zijn er in deze blend geen  nieuwe eiken vaten gebruikt. Doordat deze batch voor een groot deel uit vaten bestaat waar de La Trappe Quadrupel maar liefst drie jaar op heeft gerijpt, heeft het bier een bijzonder sterk aroma van hout en vanille. Deze geuren zijn direct waarneembaar na inschenken.  Door het gematigde koolzuurgehalte geeft dit bier een fijn en zacht mondgevoel. In de smaak voeren vanille en gedroogd fruit de boventoon, daarnaast zijn er ook kruidige en geroosterde aroma’s aanwezig. De afdronk is droog, alcoholwarm en fruitig, wat associaties oproept met de witte wijn.  Deze zachte en fruitige variant van deze Batch La Trappe Quadrupel  Oak Aged is een mooi degustatiebier om op een zomeravond van te genieten.  Deze batch is geblend in februari 2020.  

    -----------------------------------------------------------------------------------------

    Onze 37,5cl flessen worden verpakt in versterkte dozen per 6, 12 of 18 stuks, dit om ervoor te zorgen dat de producten onbeschadigd bij u geleverd worden. Als u zelf een pakket samenstelt, gelieve hier dan rekening mee te houden.

    -----------------------------------------------------------------------------------------

    De trappisten/monniken staan wereldwijd gekend voor hun traditionele manier van brouwen. Kwaliteit staat boven kwantiteit. 

    Drie ATP-criteria 

    Een aangesloten abdij die bij de IVT een aanvraag indient om het ATP-label voor een Trappist®-product te mogen gebruiken, moet aan elk van de volgende drie richtlijnen voldoen: 

    1. Producten moeten binnen de kloostermuren of in de onmiddellijke nabijheid van de abdij worden geproduceerd;

    2. De productie vindt plaats onder toezicht van de monniken of monialen;

    3. De opbrengsten zijn voorbestemd voor de behoeften van de kloostergemeenschap, voor solidariteit binnen de Trappistenorde, voor ontwikkelingsprojecten en caritatieve doelen.