La Trappe Oak aged (Batch 41) 37,5cl

    22,50 € 22,50 € 22.5 EUR

    22,50 €

    Optie niet beschikbaar

    Deze combinatie bestaat niet.

    Voeg toe aan winkelmandje


    La Trappe Oak Aged- Batch 41 - 🇳🇱 - 37,5cl - amber - Alc. 11% Vol.

    Batch #41

    Voor batch 41 heeft de La Trappe Quadrupel ruim 2 jaar gerijpt op rode wijn vaten afkomstig uit de Franse Gaillac streek. Voor deze rode wijn zijn de druivensoorten Braucol en Duras gebruikt. De Braucol druif staat bekend om zijn pittige aroma’s van groene paprika’s, zwarte bessen en rode bessen. Duras druiven staan bekend om hun body, structuur, kruidige aroma’s en fijne tannines. Deze rode wijn heeft 3 jaar lang zijn smaak afgegeven aan de eikenhouten vaten die zijn gebruikt voor deze batch.  

    Bij het inschenken van dit bier valt direct het dieprode en ondoorzichtige uiterlijk op. De fijne koolzuurbelletjes zorgen voor een mooie schuimkraag. Krachtige aroma’s van hout en peper komen als eerst naar voren, opgevolgd door de zachtere aroma’s van rode wijn, donker fruit, vanille en karamel.   Deze batch kenmerkt zich door de robuuste invloed van de rode wijn. De smaak van de rode wijn begint vol en fruitig met hinten van rode en zwarte bessen, rozijnen en walnoten. Het hoge tanninegehalte geeft het bier een scherp en friszuur mondgevoel. Samen met de lichtzoete, moutige ondertoon van de Quadrupel resulteert dit in een harmonieuze finish.  

    Batch 41 kenmerkt zich als een perfect huwelijk tussen La Trappe Quadrupel, rode wijn en eikenhout. Serveer dit bier op een temperatuur tussen de 16 en 18°C om deze het best tot zijn recht te laten komen.  Batch 41 is geblend in februari 2021

    -----------------------------------------------------------------------------------------

    Onze 37,5cl flessen worden verpakt in versterkte dozen per 6, 12 of 18 stuks, dit om ervoor te zorgen dat de producten onbeschadigd bij u geleverd worden. Als u zelf een pakket samenstelt, gelieve hier dan rekening mee te houden.

    -----------------------------------------------------------------------------------------

    De trappisten/monniken staan wereldwijd gekend voor hun traditionele manier van brouwen. Kwaliteit staat boven kwantiteit. 

    Drie ATP-criteria 

    Een aangesloten abdij die bij de IVT een aanvraag indient om het ATP-label voor een Trappist®-product te mogen gebruiken, moet aan elk van de volgende drie richtlijnen voldoen: 

    1. Producten moeten binnen de kloostermuren of in de onmiddellijke nabijheid van de abdij worden geproduceerd;

    2. De productie vindt plaats onder toezicht van de monniken of monialen;

    3. De opbrengsten zijn voorbestemd voor de behoeften van de kloostergemeenschap, voor solidariteit binnen de Trappistenorde, voor ontwikkelingsprojecten en caritatieve doelen.