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En-cas trappistes
Commencez votre soirée chaleureuse avec nos (h)honnêtes en-cas trappistes.
La Trappe Bitterballen (8pcs)
Ces savoureuses boules amères sont fabriquées à partir de la célèbre bière trappiste sucrée La Trappe Quadrupel. Charnues et savoureuses !
La Trappe Kaasbitterballen (8pcs)
Ces boulettes de fromage artisanal sont bien garnies de fromage Isid'or caractéristique et de La Trappe Isid'or Trappist. Croustillantes et savoureuses !
Triange trappiste (8 pièces)
Triangles artisanaux fourrés au cochon de Monastère et au fromage à la bière Quadrupel de La Trappe.
Le cochon du cloître
Les moines de l'abbaye de Lilbosch à Echt sont la grande force silencieuse du Monastery Pig. Leur respect se manifeste non seulement par le bien-être des animaux, mais aussi par le respect de l'environnement, le respect de la communauté monastique et le respect du consommateur qui mérite un morceau de porc honnête et de grande qualité.
La ferme de l'abbaye de Lilbosch se compose principalement de cultures arables et de quelques activités secondaires à petite échelle, notamment l'élevage de porcs. Les activités de la ferme sont guidées par la tradition monastique séculaire, dont les principes directeurs sont des porcs heureux et des fermiers heureux. Les porcs peuvent sortir jour et nuit à leur guise et sont nourris de céréales limbourgeoises, provenant pour la plupart de leur propre culture.
Bière Quadrupel de La Trappe fromage
Dans ce fromage caractéristique au lait de vache et aux ingrédients biologiques, la bière La Trappe, la plus forte, a été ajoutée de manière très modeste. Au cours des différents processus d'affinage, on assiste à une certaine concurrence entre la bière et le fromage lors de la dégustation. C'est ce qui rend ce fromage très surprenant en termes de goût.
