Zundert 10 - Quadrupel - Bouteille de 75 cl
Édition du jubilé.
C'est la première fois que la bière est embouteillée dans une grande bouteille de 75 cl. "Nous avons choisi de donner à notre quadruple existante un aspect encore plus festif pour le 10e anniversaire", explique Frère Christiaan, responsable de la brasserie. "Nous avons caressé l'idée de développer une version spéciale, mais la bière se tient déjà comme une maison. Toutefois, la grande bouteille se prête très bien à la stratification. Depuis cinq ans que la Zundert 10 Quadrupel Trappist est sur le marché, nous avons découvert que la bière se conserve très bien pendant plusieurs années. Si nous le pouvons, bien sûr, car la bière est également excellente à déguster dès à présent".
À partir d'aujourd'hui, les emballages du jubilé sont disponibles dans les magasins de spiritueux et, bien sûr, à la boutique de l'abbaye Maria Toevlucht.
L'emballage est basé sur l'image d'une plante de gale créée par l'artiste Anne Geene de Zundert. Avec une pincée de malt de tourbe, le gale contribue au goût caractéristique de toutes les bières de la brasserie trappiste De Kievit. Pour l'emballage, Anne Geene a pris plusieurs photos de chrysanthèmes. Une fois éditées, il s'est avéré que l'image complémentaire de la branche verte sur fond blanc était violette et noire. "Ce sont exactement les couleurs de notre Zundert 10", explique Frère Christiaan. "Cette combinaison était trop belle pour ne pas être utilisée.
Source : beergrandcru
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