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La Trappe Nillis 0,0% 33cl

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Die Bierbrauerei de Koningshoeven bringt als erste Brauerei der Welt ein völlig alkoholfreies Trappistenbier auf den Markt: La Trappe Nillis (0,0%). Das Bier ist das Ergebnis eines einzigartigen Zusammenspiels von Tradition und Innovation. Es wird nach authentischem Rezept gebraut, wobei nachhaltige Rohstoffe und Energiequellen verwendet werden. Ein Teil des Erlöses geht an Projekte der Brüder der Abtei Unserer Lieben Frau von Koningshoeven in Uganda.

Angesichts der steigenden Nachfrage nach alkoholfreiem Bier hat die Bierbrouwerij de Koningshoeven mit La Trappe Nillis eine einzigartige Antwort entwickelt: ein völlig alkoholfreies Trappistenbier, das keine Zugeständnisse an die charakteristische Qualität von La Trappe macht. Außerdem feiert Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven sein 140-jähriges Bestehen, was der Einführung dieses Bieres einen goldenen Rahmen für seine lange Geschichte gibt.

Angenehm bitter mit einem karamell-süßen Abgang

La Trappe Nillis hat eine dunkle, bernsteinfarbene Farbe mit einer weißlichen Schaumkrone. Das zugängliche alkoholfreie Trappistenbier hat eine angenehme Bitterkeit und einen runden malzigen, karamell-süßen Abgang. Das Aroma von Malz und Karamell verbindet sich mit den frischen und fruchtigen Aromen, die von der Hefe und dem Hopfen erzeugt werden.

Die Symbolik des Namens Nillis

Der Name 'Nillis' ist abgeleitet vom lateinischen Nihil (nichts) und Nullus (keiner). Damit wird La Trappe Nillis auch im Namen dem gerecht, was er ist: 0,0% Alkohol und traditionell 100% La Trappe. Aber es gibt noch eine andere Bedeutung, die 'Nillis' zu einem passenden Namen macht. "Es ist eine Verballhornung von Nilus, was sich auf den Fluss Nil bezieht", sagt Bruder Isaac, Prior der Abtei Unserer Lieben Frau von Koningshoeven. Er war maßgeblich an der Entwicklung des alkoholfreien Bieres beteiligt. "Der Nil entspringt in Uganda, wo wir als Trappistengemeinschaft ein Tochterhaus, Unsere Liebe Frau von Victoria, haben. Der Name dieses neuen Bieres symbolisiert also auch unsere Verbindung zu diesem Land."

0,0% Alkohol, 100% Tradition

Zu Ehren des 140-jährigen Jubiläums der Abtei kann ein QR-Code auf dem Etikett gescannt werden, der zu einer historischen Zeitleiste führt, auf der der Reichtum der Geschichte des Bierbrauens und der Gemeinschaft der Abtei Unserer Lieben Frau von Koningshoeven erlebt werden kann.

La Trappe Nillis trägt zur Verbesserung der Zukunftschancen bei.

Die Brüder haben nicht nur ein Tochterhaus in Uganda, sondern entwickeln dort auch mehrere nachhaltige Bauprojekte zur Förderung der Gesundheitsversorgung und der Bildung. So haben sie beispielsweise eine Außenstelle des Kyotera-Krankenhauses in der Stadt Ssanje bauen lassen und zwei Grundschulen renoviert. Jüngstes Projekt: der Bau einer brandneuen Sekundarschule. Bruder Isaac: "Wir wollen den Erlös von La Trappe Nillis vor allem für die Abteilung Landwirtschaft und Viehzucht der Sekundarschule verwenden. In dieser Abteilung werden die Kinder bald die Möglichkeit haben, ihre ersten Schritte in der Landwirtschaft zu machen, und zwar auf dem Feld und in der Viehzucht. Wie sie das zu ihrer Zukunft machen und wie es ihnen helfen kann, zur lokalen Wirtschaft beizutragen. Das ist wichtig in einem Land, in dem es an Möglichkeiten mangelt, die es zu nutzen gilt.

Quelle: Website Koningshoeven

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La Trappe Nillis: ein einzigartiges Zusammenspiel von Tradition und Innovation!

Die Bierbrauerei Koningshoeven bringt das erste alkoholfreie Trappistenbier der Welt auf den Markt.

Gewicht 0,6 kg

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