Chimay Grande Reserve oak aged - Rhum - 2021 - 🇧🇪 - 75cl - dunkel - Alc. 10,5% Vol.
"Grande Réserve" ist ein außergewöhnliches Bier, das in Fässern vergoren wird. Das Bier genießt eine dreifache Gärung und eine lange Reifung in Fässern. Grande Réserve ist weder gefiltert noch pasteurisiert und hat einen unnachahmlichen runden und holzigen Geschmack.
In der Nase sind blumige und fruchtige Düfte deutlich zu erkennen: Veilchen und Holunderblüten gehen Hand in Hand mit Eau de vie-Aromen von Banane und Bier. Im Mund wird dieses Bouquet durch Kokosnuss- und Vanillearomen der Eiche ergänzt und durch subtile Karamellnoten vervollständigt - eine angenehme Überraschung. Das Bier hat einen süßen Antrunk, der von dem reichlich vorhandenen Alkohol übernommen wird. Der weiche Charakter setzt sich im Nachgeschmack fort.
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